Jakie gadżety przydają się w kuchni?

Co musi wstępować w skład dzisiejszej kuchni? Bez względu na styl, w jakim pozostała ona urządzona muszą obowiązkowo odnaleźć się w niej nieodzowne dodatki. Garnki oraz patelnie. Będąc posiadaczem kompletu garnków kłopot mamy z głowy, jeżeli nie to na starcie wystarczy garnek tradycyjnej wielkości, który pomieści do 5 litrów wody a także rondelek do 1 litra. W garnku możemy ugotować zupę, natomiast rondelek przyda się do podgrzania mleka albo zrobienie budyniu.

Patelnie najlepiej posiadać dwie – małą ok. 20 cm a także dużą ok. 28 cm. Na małej moglibyśmy przygotowywać jajecznicę na śniadanie, natomiast na dużej zrobić sos z makaronem, wszelakiego rodzaju mięsa. W kuchni istotny jest dobry nóż. Podstawą każdej kuchni są 2 noże tzw. szefa kuchni, dzięki któremu jesteśmy w stanie pokroić mięso czy też posiekać warzywa a także mały na przykład do wycinania czy obierania. Noże nie powinny być w plastiku, nie może się giąć, natomiast część tnąca powinna być w kształcie przypominająca łuk, wówczas łatwo prowadzi się po desce.

W kuchni przydadzą się także młynki do soli i pieprzu, jednakże to jaki wybrać jest to kwestia indywidualna. Przyda nam się także wałek plus tłuczek do mięsa. Kiedy jesteśmy posiadaczami gładkiego blatu to nie planujemy stolnicy – wszystko możemy wyrobić na blacie. Pomocny będzie również durszlak na przykład klasyczny ze stali lub plastikowy. Z małych rzeczy przyda się drewniana łopatka potrzebna do przewracania m.in. kotletów albo naleśników na patelni teflonowej czy ceramicznej. Dobrze jest również wyposażyć się w miarkę, dzięki której nie będzie problemu z przeliczeniem wszystkich składników podanych w przepisie w gramach.

Ewidentnie lepszym wyjściem jest kupno małej wagi kuchennej. Nie jest to duży wydatek, a jednak przydaje się od czasu do czasu w kuchni, szczególnie podczas wypieków słodkich ciast czy chleba.



Powiązane słowa: